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Il nome del FriularoConosciuto già dai Romani, una storia intricata che parla di monaci, Serenissima di Venezia e di un insospettabile protagonista: il freddo...o meglio "Frigus"! La coltivazione della Vite nella zona di Bagnoli ha origini romane. Il primo documento ufficiale che fa parte di questa storia risale al 954 d.C. Si…
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CINQUE MITI SUL VINO CHE UN ESPERTO DOVREBBE SAPER RICONOSCEREDopo aver letto questo articolo, quando i vostri amici vi domanderanno "Ma è vero che...", saprete cosa rispondergli. Vi prego, per il bene del Vino, fatelo. 1°: I rossi vanno bevuti a temperatura ambiente e i bianchi freddi? Provate voi, in una calda giornata d'agosto, nella magica e soleggiata Venezia,…
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COSÌ NASCE IL FRIULAROLa vite ha origini molto lontane, e il vino, per arrivare fino a noi ha navigato anche per difficili mari a bordo delle navi della Serenissima. Prendeva parte a lunghe spedizioni grazie alla sua acidità, che gli consentiva una buona conservazione. I Monaci Benedettini ne hanno coltivato a lungo le…
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